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Formadora de Bases con Miga

Esta máquina formadora de bases con migas dispersa y compacta de manera uniforme una porción premedida de prácticamente cualquier mezcla de migas, garantizando resultados consistentes en la mayoría de moldes para tartas, cheesecake, pays de limón, y muchos más.

Puede aplicar las migas únicamente en el fondo del molde, en el fondo y las paredes laterales, o bien hasta una altura específica en las paredes utilizando un accesorio especial.

Gracias a su operación uniforme, cada base queda idéntica sin importar quién opere el equipo, asegurando una producción estandarizada y de alta calidad.

La Crumb Spinning Machine es la solución ideal para panaderías que elaboran 20 o más bases de miga al día, optimizando tiempo, reduciendo esfuerzo y elevando el nivel profesional de cada producto.

Características:

VELOCIDAD:
Hasta 400 productos por hora

TIPO DE PRODUCTO:
Base redonda de migas

TEMPERATURA DEL PRODUCTO:
n/a

USUARIO FINAL:
Pastelerías y panaderías comerciales de medianas a grandes.

TECNOLOGÍA DE PORCIONADO:
Arado giratorio (Spinning Plow)

INSERTO DIVISOR:
n/a

TAMAÑO DEL PRODUCTO:
Moldes de 6″ a 12″ de diámetro, lados rectos o angulados

TAMAÑO DE PORCIÓN:
Solo fondo, fondo y laterales, grosor variable

ENERGÍA:
Eléctrica 115V–220V, 50/60Hz, 4A–8A

DIMENSIONES DE LA MÁQUINA:
66 x 60 x 94 cm (frente x fondo x alto) 70 Kg

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