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Divisora y boleadora de pan
Divisora y boleadora de pan

Divisora y Boleadora para Masa de Pan

Divide y bolea piezas de masa para pan de igual tamaño, formando y porcionando panes como bollos, conchas y bolillos en segundos.

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Características

  • Divide y bolea piezas de masa para pan de igual tamaño, formando y porcionando panes como bollos, conchas y bolillos en segundos.
  • Disponibles conjuntos de cabezales de cuchillas adicionales extraíbles, intercambiables y lavables.
  • Permite crear distintos rangos de peso y tamaños en la misma máquina, además de facilitar la limpieza y el mantenimiento.
  • Estabilidad al funcionamiento.

Ventajas

  • Fácil ajuste de peso
  • Requiere un mantenimiento mínimo
  • Producción de 3,500 piezas por hora aprox.
  • Se incluyen tres platos redondos livianos del mismo modelo.
  • Cabezales intercambiables para diferentes rangos de gramajes.

Beneficios

  • Es un equipo muy fácil de operar, no requiere de personal. especializado para su uso.
  • Gracias a su peso y estructura de fabricación que garantiza gran estabilidad.
  • No es necesario personal experto para su operación.
  • Ideal para panes tipo portugueses, pan francés, Bollo, pan de dulce o Concha (no menor a 35 gr.), tortillas de la harina con una producción 50 porciones, panes miniatura o pizza individual.
  • Cabezales teflonados que ayuda a que las porciones de pan no se paguen.

Información Técnica

  • Voltaje: 220V/ 60 Hz trifásica.
  • Potencia: 2 kW.
  • Peso: 340 kg.
  • Dimensiones: 1350 mm. x 610 mm. x 580 mm.

Especificaciones de los cabezales.

Cuchillas
No. de piezas

Piezas de masa x peso

Rango total de peso

8 / 251 RH

7

255 - 595 g.

1.76 - 4.17 kg.

6 / 151 RH

15

153 - 269 g.

2.31 - 4.03 kg.

7 / 71 RH

20

71 - 201 g.

1.41 - 4.03 kg.

4 / 41 RH

30

40 - 121 g.

1.17 - -3.67 kg.

11 / 31 RH

36

29 - 113 g.

1.04 - 4.08 kg.

10 / 25 RH

36

26 - 93 g.

.91 - 3.4 kg.

9 / 21 RH

36

21 - 70 g.

.68 - 2.54 kg.

5 / 18 RH

50

18 - 42 g.

.87 - 2.13 kg.

MINI**

56

8 - 16 g.

448 - 896 kg.

Platos divisores para boleadora de pan

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