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Panadería

Divisoras y Boleadoras

Divisora y Boleadora de Pan

Divide y bolea piezas de masa de igual tamaño en segundos.

Ventajas

  • Gran flexibilidad gracias al sistema intercambiable del cabezal (RH), por lo que permite crear diferentes tipos en rangos de peso y tamaños en la misma máquina.
  • Suave boleado y de fácil ajuste.
  • Producción de 3500 piezas por hora aprox.
  • Ideal para panes tipo portugueses, pan francés, Bollo, pan de dulce ó Concha (no menor a 35 grms.), tortillas de la harina con una producción 50 porciones, panes miniatura o pizza individual

Beneficios

  • Es un equipo muy fácil de operar, no requiere de personal especializado.
  • Obtendrá la estandarización en las divisiones y boleados.
  • Logrará una producción en menor tiempo y con resultados comprobados.
  • Bajos costos de mantenimiento.
  • Gracias a su peso y material de fabricación, se garantiza gran estabilidad

Infomación Técnica:

  • Voltaje: 220V/ 60 Hz.
  • Potencia: 2 kW.
  • Amps:
  • Peso: 340 kg.
  • Dimensiones: 1350 mm. x 610 mm. x 580 mm.

Especificaciones de los cabezales

Cuchillas
No. de piezas

Piezas de masa x peso

Rango total de peso

8 / 251 RH

7

255 - 595 g.

1.76 - 4.17 kg.

6 / 151 RH

15

153 - 269 g.

2.31 - 4.03 kg.

7 / 71 RH

20

71 - 201 g.

1.41 - 4.03 kg.

4 / 41 RH

30

40 - 121 g.

1.17 - -3.67 kg.

11 / 31 RH

36

29 - 113 g.

1.04 - 4.08 kg.

10 / 25 RH

36

26 - 93 g.

.91 - 3.4 kg.

9 / 21 RH

36

21 - 70 g.

.68 - 2.54 kg.

5 / 18 RH

50

18 - 42 g.

.87 - 2.13 kg.

MINI**

56

8 - 16 g.

448 - 896 kg.

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