Corte Horizontal para Pasteles en Capas CS-8B-1
Este modelo está diseñado para realizar cortes horizontales con máxima precisión, ideal para obtener pasteles de capas perfectas y superficies superiores totalmente uniformes.
Con esta máquina es posible cortar la parte superior de un pastel para un acabado profesional, así como dividir un solo pastel en varias capas delgadas, maximizando la producción y reduciendo costos al obtener más porciones a partir de una misma base.
Su cuchilla horizontal con recubrimiento antiadherente de teflón permite realizar cortes consistentes desde 0.3 hasta 3.5 pulgadas de grosor, garantizando capas limpias, delicadas y sin daño del producto.
Una solución ideal para panaderías que elaboran pasteles de capas o buscan un corte superior uniforme y de alta calidad.
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Características
VELOCIDAD:
Hasta 1,800 Productos Por Hora
TIPO DE PRODUCTO:
Redondo, Hoja, Rollos y Más, Rebanadas De Capa Horizontal
TEMPERATURA DEL PRODUCTO:
Fresco Y Ambiente
USUARIO FINAL:
Grandes Pastelerías Comerciales, Pastelerías Medianas, Pastelerías Pequeñas
TECNOLOGÍA DE PORCIONAMIENTO:
Cuchilla Recíproca
SEPARADORES DE PAPEL:
No Aplica
TAMAÑO DEL PRODUCTO:
Hasta 457,2 mm De Ancho, Hasta 127 mm De Altura
TAMAÑO DE LA PORCIÓN:
2 Capas – 9,5 mm 至 88,9 mm De Grosor
IMPULSADA POR:
Eléctrico 115V-220V, 50/60Hz, Single-Ph
Opcional 240V, 50/60Hz, Three-Ph
DIMENSIONES DE LA MÁQUINA:
1905 mm de Largo, 1041,4 mm de Ancho, 1371,6 mm de Alto
