Control total sobre el tren de producción (divisora y formadora).
Descarga automática y manual.
Protección frente a sobrecargas eléctricas y mecánicas.
Lámparas germicidas de rayos ultravioleta.
Estructura en acero inoxidable AISI 304/EN 1.4301
Ventajas:
Permite controlar la temperatura del interior de la cámara a través de un display digital
Control de humedad del interior de la cámara a través de un display digital.
Beneficios:
La cámara de fermentación intermedia modelo C98 es un modelo de mayores dimensiones, apropiada si el espacio no es un problema. Es precisa, fiable y de gran capacidad.
Opcionales: Cernedor de harina con tiempo regulable.
