Horno Eléctrico Tagliavini Termove
Horno a convección, para cocciones sobre bandeja, especialmente indicado para la cocción del pan precocido, pastelería, pan para hamburguesas y especialidades rellenas como empanadas, etc.
Características
Unidad de control digital SMART
Unidad de control digital SMART con pantalla, permite gestionar: temperatura de cocción, tiempo de cocción con alarma de fin de cocción, tiempo de inyección de vapor, iluminación, apertura/cierre de la válvula de evacuación de vapores.
Cocción perfecta
Por su sistema de circulación del aire por medio de turbinas de tamaño grande que producen un flujo de aire abundante que envuelve el producto, se obtiene una cocción perfecta de cualquier tipo de producto.
Facilidad de lavado
Parrillas portabandejas fáciles de desmontar y cámara interior con desagüe central para el agua.
Ventajas
Los cuadros electrónicos de control del horno están equipados con:
- Termorregulación digital con estabilizador de temperatura.
- Temporizador digital con avisador acústico
- Mando aspirador campana y luz cámara de cocción.
- Mando vapor.
- Programador semanal de encendido automático diario.
