Corte Horizontal para Pasteles en Capas CS-8AW-2
Cortadora Horizontal de Alta Precisión para Pasteles en Capas
Este modelo ha sido diseñado para realizar cortes horizontales con máxima precisión y eficiencia, permitiendo obtener pasteles con un acabado profesional, uniforme y listo para decorar. Optimiza tu producción horneando un solo pastel y dividiéndolo en varias capas finas, reduciendo costos y aumentando la productividad en la elaboración de pasteles de capas.
Equipada con dos cuchillas horizontales recubiertas de teflón con movimiento reciprocante, esta máquina garantiza cortes exactos, limpios y consistentes, con grosores ajustables desde 0.3” hasta 3.5”.
Ideal para:
- Pastelerías y pastelerías que producen pasteles en capas
- Nivelar la parte superior del pastel (corte de corona)
- Obtener capas precisas y uniformes para un acabado profesional
Más velocidad, menos desperdicio y cortes perfectos en cada capa.
Descarga Folleto
Características
VELOCIDAD:
Hasta 1,800 Productos Por Hora
TIPO DE PRODUCTO:
Redondo, Hoja, Rollos y Más, Rebanadas De Capa Horizontal
TEMPERATURA DEL PRODUCTO:
Fresco Y Ambiente
USUARIO FINAL
Grandes Pastelerías Comerciales, Pastelerías Medianas, Pastelerías Pequeñas
TECNOLOGÍA DE PORCIONAMIENTO:
Cuchillas Recíprocas
SEPARADORES DE PAPEL:
No Aplica
TAMAÑO DEL PRODUCTO:
Hasta 457,2 mm De Ancho, Hasta 127 mm De Altura
TAMAÑO DE LA PORCIÓN:
3 Capas – 9,5 mm 至 88,9 mm De Grosor
IMPULSADA POR:
Eléctrico 120V, 18A
DIMENSIONES DE LA MÁQUINA
2489 mm de Largo, 711 mm de Ancho, 1193,8 mm de Alto, 254 kg
