Corte Horizontal para Pasteles en Capas CS-8AW-1
Cortadora Horizontal de Alta Precisión para Pasteles en Capas
Este modelo está diseñado para realizar cortes horizontales con máxima precisión y eficiencia, ideal para obtener pasteles con un acabado profesional y uniforme. Optimiza tu producción al hornear un solo pastel y dividirlo en múltiples capas finas, lo que reduce costos y agiliza el proceso de elaboración de pasteles en capas.
Gracias a su hoja horizontal recubierta de teflón con movimiento reciprocante, la máquina garantiza cortes consistentes desde 0.3″ hasta 3.5″ de espesor, siempre lisos, limpios y exactos.
Perfecta para pastelerías que buscan:
- Cortar la corona superior del pastel para un acabado nivelado
- Crear capas precisas y uniformes para pasteles de múltiples niveles
- Aumentar la producción sin sacrificar calidad
Más productividad, menos desperdicio, resultados profesionales.
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Características
VELOCIDAD:
Hasta 1,800 Productos Por Hora
TIPO DE PRODUCTO:
Redondo, Hoja, Rollos y Más, Rebanadas De Capa Horizontal
TEMPERATURA DEL PRODUCTO:
Fresco y Ambiente
USUARIO FINAL:
Grandes Pastelerías Comerciales, Pastelerías Medianas, Pastelerías Pequeñas
TECNOLOGÍA DE PORCIONAMIENTO:
Cuchilla Recíproca
SEPARADORES DE PAPEL:
No Aplica
TAMAÑO DEL PRODUCTO:
Hasta 457,2 mm De Ancho, Hasta 127 mm De Altura
TAMAÑO DE LA PORCIÓN:
2 Capas – 9,5 mm 至 88,9 mm De Grosor
IMPULSADA POR:
Eléctrico 120V, 12A
DIMENSIONES DE LA MÁQUINA:
1803 mm de Largo, 711 mm de Ancho, 1193,8 mm de Alto, 161 kg
