Temperadora Automática de Chocolate 16 Kilos
Funde y tempera chocolate, es el puente entre una pequeña a mediana producción con 16 kilos de capacidad.
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Características
- Consumo energético reducido en un 35%
- Capacidad de 16 kg.
- Panel de control con pantalla táctil
- Fácil limpieza
- Equipado con un sinfín de acero inoxidable
- Mesa vibratoria térmica.
Ventajas
- Cuenta con más de 7 accesorios disponibles para su proyección a diferentes productos
- Templado con etapa de temperatura intermedia.
- Posibilidad de configurar un modo nocturno para mantener las propiedades del producto.
- La pantalla táctil permite invertir la marcha para llevar el producto de nuevo a la cuba al final del proceso.
Beneficios
- Pedal con temporizador programable.
- Regulación de flujo de chocolate
- Consumo eléctrico muy bajo.
- Sinfín extraíble para limpieza y cambio de chocolate.
- Calentamiento de sinfín independiente
- Unidad de refrigeración por aire forzado.
Información Técnica
- Conexión directa del carro de recubrimiento
- Conexión directa de placa dosificadora neumática.
- Capacidad del tanque 16 kg
- 200V – 400V 50 / 60 H
- Dimensiones en mm: 470 x 719 x h 1432
- Consumo eléctrico 1 kw
Accesorios opcionales, adicionales:
- Carro cobertura 18 cm de ancho
- Banda de salida de 1,1.20 y 2 metros de largo
- Lámpara calorífica.
- Mesa giratoria para revolcar las trufas en granillo u otras semillas.
- Puente de decoración 18 cm.
- Placa dosificadora para el relleno de moldes, fabricado a medida.
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