- Voltaje: 110 volts.
- Peso: 86 kg.
- Dimensiones en mm: 601 x 466 x 711
- Requiere aceite hidráulico del No. 32, solo 1 vez al arranque.
Formadora de Presión para Tartas
Forma las bases o costras para tartas de diferentes tamaños, sobre sus propios moldes.
Características
- Construcción de alta calidad y durabilidad.
- Fabricamos los cabezales de la misma forma y tamaño al molde que Usted ya esté usando, no importando si son moldes de aluminio, lámina o acero.
- El Modelo 1100 forma costras para pasteles de una sola corteza y doble corteza, pasteles de tarta, tartas, entremeses, tarta de queso, quiche y corteza superior para fruta cubierta
- El Modelo 2200 forma ambas mitades de un pastel de doble capa simultáneamente; es decir hace una capa inferior y una corteza de cubierta en cada ciclo de la máquina.
- El Modelo 2900, es automático forma tartas uniformes desde 3.8 cm a 25 cm de diámetro.
Beneficios
- Ideal para aplicar Base para tartas de frutas de 1 pieza o 2 al mismo tiempo
- No necesita una receta especial – No hay desperdicios – no necesita recortar.
- Hace bases perfectas desde 2.5 hasta 30 cm de diámetro.
- Un operador puede producir hasta 700 cortezas por hora.
- No requiere de constantes mantenimientos.
Ventajas
- Operación libre de problemas y segura, sin controles complicados.
- Los matrices son por vida, sumergibles, y fácil de limpiar con agua.
- Los cabezales son de gran durabilidad, muy fácil de usar y limpiar .
- El controlador de aire y temperatura es ideal para desmoldar rápido y fácil. Fabricación especial según el molde de cada cliente.
- Diversas decoraciones superiores a su elección
- Es ideal para Pastelerías Artesanales, de mediana y alta producción.
- El producto terminado es superior a las cortezas laminadas y se pueden preservar; por un periodo más largo, debido a que el calor producido en las matrices, al formar la corteza, disminuye el fermentado
Información Técnica
Los modelos de las tartas que puede formar son:
Pain Rim
Gear Rim
Rimless Rim
Spider Rim
Daisy Pedal Rim
