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Chocolatería

Temperadora Manual

Fundidora de Temperadora Manual de Chocolate Table Top 10k

Funde y tempera chocolate, uso en chocolatería y decoraciones en pastelería

Caraterísticas

  • La capacidad de la tina es de 13 litros
  • Panel de control digital, con visualización de la temperatura actual y deseada.
  • Fabricada completamente en acero inoxidable 304 grado alimenticio
  • Modo de temperado manual a través de la rueda grado alimenticio
  • Importante operar la máquina en un cuarto a 20°C

Beneficios

  • El chocolate estará atemperado de manera uniforme.
  • Logra un buen temperado de chocolate de forma fácil, constante y con un buen control de temperatura.
  • Gracias a su sistema manual de temperado, logrará tener un mejor acabado en la superficie de sus chocolates.
  • Facilita el vaciado del chocolate en sus moldes.
  • Evita el desperdicio de producto.
  • El producto no pierde sus propiedades (Sabor, Aroma, Color)
  • Puede estar prendida constantemente.

Ventajas

  • Sencillo y fácil de usar.
  • Fácil de limpiar y mantener.
  • No se necesita de herramientas para hacer la limpieza de la máquina.
  • No se requiere mantenimiento especial.
  • Opera de manera constante
  • Motor con protector térmico.

Información Técnica

  • Voltaje:110 Volts / 300 W.
  • Peso:5 kg.
  • Dimensiones en cm:47 x 51 x 48.2
  • Tipo de Calefacción:a través de aire caliente.

Accesorios Opcionales:

  • Carrito base.
  • Mesa vibratoria.
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